ترکیه یکی از کشورهایی می باشد که مصرف زیلدی در چای دارند و چای دوغزال در ترکیه یکی از چایی های پرفروش و پر طرفدار می باشد.
چای شل یا بلند محبوب ترین چای است، زیرا از روی ظاهر برگ های چای می توان کیفیت آن را قضاوت کرد. این نوع چای را می توان هم به صورت وزنی و هم به صورت کیسه ای، جعبه حلبی و قوطی به فروش رساند.
راحت است، زیرا ما خودمان تعیین می کنیم که چه مقدار برگ چای استفاده کنیم. و ما می توانیم با مخلوط کردن انواع و مواد مختلف، ترکیب خود را ایجاد کنیم. دسته های زیادی از برگ های چای وجود دارد، ما نحوه درک آنها را اینجا نوشتیم .
چای فشرده می تواند به شکل آجر، کاشی یا قرص باشد. اغلب به صورت پنکیک یا قرص puerh فشرده می شود، اما می توان آن را به صورت آجر و چای های دیگر، چه خوب و چه بی کیفیت، فشرده کرد.
چای فشرده در مغولستان و در میان ساکنان هیمالیا در چین، هند و نپال رایج است.
چای کیسه ای از اواخر قرن نوزدهم در سراسر جهان به یک دلیل ساده محبوب شده است: استفاده از آنها در هر زمان و هر مکان راحت است. مستطیل، مربع، گرد، به شکل هرم یا چوب، که زمانی از ابریشم خوب ساخته می‌شد، اکنون از ظریف‌ترین کاغذ ساخته می‌شود.
کیفیت چای کیسه ای به سازنده آن بستگی دارد. اگر به 100% شرکت اعتماد دارید ارزش خرید دارد. فن آوری های مدرن این امکان را فراهم می کند که چای کیسه ای کمتر از چای شل و خوشمزه و با کیفیت نیست.
انواع دیگر چای، مانند چای فوری، بطری، گرانول یا کپسولی، به اندازه چای شل کلاسیک محبوب نیستند. بیشتر به منطقه مصرف بستگی دارد. به دست آوردن محبوبیت چای در کپسول، که به قیاس با قهوه اسپرسو تهیه می شود.
چای که با خیساندن برگ های خشک شده در آب تهیه می شود، یکی از قدیمی ترین نوشیدنی های روی کره زمین است.
از گونه های گیاهی کاملیا سیننسیس مشتق شده است، انواع مختلفی از چای وجود دارد که از چای سیاه خالص تا ترکیبات گیاهی را شامل می شود.
برخلاف قهوه، این نوشیدنی با طراوت کاربردهای زیادی مانند تسکین گلو درد، ایجاد تکان کافئین در صبح و کمک به خواب شبانه دارد.
از چای ماچا ساخته شده برای مراسم چای ژاپنی گرفته تا چای شیرین قدیمی که در جنوب یافت می شود، بسیاری از انواع چای گزینه جذابی برای هر منوی هستند.
